食材：猪肚,肥肠,猪肝
配料：青红椒,洋葱,葱姜蒜,盐,鸡精,白糖,小麦淀粉,水淀粉,白胡椒粉,老抽,色拉油,色拉油
食材：豆腐,红椒,鸡蛋
配料：香葱,盐,鸡精,色拉油
食材：鲫鱼
配料：豆瓣酱,泡姜碎,蒜蓉,泡豇豆,水淀粉,鸡高汤,糖,白胡椒粉,葱花
食材：榨菜,去皮花生,黑木耳,干香菇,虾皮,香干,牛绞肉,鸡油菌
配料：豆瓣酱,冰糖,八角,草果,香叶,料酒,干辣椒碎,蒜蓉,姜泥,老抽,黑胡椒碎,蚝油,生抽,香油
食材：芋艿
配料：高汤,葱,盐,糖
食材：草鱼
配料：蒜,姜,盐,生抽,陈醋,料酒,淀粉,尖椒
食材：干荷叶,童子鸡
配料：红枣,香菇,火腿粒,糯米,盐,料酒,生抽
食材：元贝,杏鲍菇
配料：玫瑰盐,味醂,白葡萄酒,橄榄油,陈皮粉,小茴香粉,花椒粉,香芹粉,莳萝粉
食材：肥肠
配料：干辣椒,葱段,姜片,蒜片,麻椒,老抽,淀粉
食材：猪肉 ,粉丝
配料：白胡椒粉,姜末,红椒末,生粉,葱花,黄油,盐,生抽,老抽,麻油
食材：藕,茄子,虾
配料：葱姜末,蛋液,糖,水淀粉,干淀粉,盐,料酒
食材：猪前蹄,韭菜
配料：老姜,花椒,酱油,白糖,白醋,盐,小青椒,花椒油,小米辣
食材：大头菜,香菇,肉末
配料：姜末,青椒,蒜末
食材：黄花鱼
配料：葱花,姜片,盐
食材：肥肠,臭豆腐
配料：姜片,香叶,八角,盐,大蒜,姜末,干辣椒,生抽,糖,青蒜段,白胡椒
食材：鸡枞,火腿
配料：蒜片,小米椒,青花椒