中医认为，樱桃味甘、性温，可“调中益气，令人好颜色，美志性”。临床观察证实，樱桃是治疗痛风、风湿病的良药，在连续食用樱桃几天之内即可明显缓解关节疼痛。樱桃浸酒饮服，能祛风除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。关于樱桃缓解关节疼痛的作用，研究表明，樱桃中所含有丰富花青素、花色素及维生素E等，均是很有效的抗氧化剂，它们可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适，特别樱桃中的花青素，对消除肌肉酸痛和发炎十分有效。由于新鲜樱桃上市时间短，难以长时间保存，可以选择上市的樱桃鲜果，洗净晾干后，用酒制成
夏季感冒，容易出现头痛、口鼻发干、咽喉燥痛、咳嗽无痰或痰少而黏等症状，因此，治疗的关键在于清、润并用。清能散火，润能治燥，清、润合用才能治疗夏季感冒，其中常用的药物之一就是桑叶。桑叶味苦性寒，有疏散风热、清肺润燥功效，一种药物兼有清、润两种功效实在难得。可以选用干桑叶30克泡水，每日一次，也可以与梨皮、杏仁共煮，熬成汤当作茶喝，既可防治感冒，又能养生。桑叶还富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别是抑制色素沉着的发生和发展均有积
注意一水温冷热适宜：夏天洗澡水温一般控制在35°C~37°C，和人的体温相近为宜。夏天用适度的热水洗个澡不仅可以加快皮肤和肌肉血管的血液循环，使毛细血管扩张，有利于机体排热，促进新陈代谢，起到很好的爽身降温的作用，还能使全身肌肉组织得到放松，起到一定的镇静、解乏、止痒、止痛、抗过敏等作用。但是，水温要适宜。过高会使皮肤血流量增加，大脑等器官的血流量相对减少，易引起缺血、缺氧等不适症状。水温太低，对大多数人，特别是年老体弱、儿童及有慢性病的人，出汗后毛孔全部张开，用凉水冲很容易引起感冒。在凉水的刺激下，血管
中医认为，“脾主长夏”，夏季汗多易伤阴，饮食应以清淡、苦寒、营养丰富、易消化的食物为佳。一日三餐中，除了荤菜之外，烹饪一两道色彩清新、爽口鲜香、营养丰富的凉拌菜，可增进食欲，补充多汗流失的水分，保持身体健康之需。紫晶绿翡亮丝主料：黄瓜1根、粉丝1把、皮蛋1枚。调料：盐、豉油、胡椒粉、麻油、剁椒。做法：1、将黄瓜去皮切丝、皮蛋去黄切丝备用；2、粉丝加水及盐煮开后，放凉沥出水分；3、将黄瓜丝、粉丝、皮蛋丝共同入盘后，加盐、豉油、胡椒粉、麻油、剁椒充分拌匀后，即可食用。皮蛋色似紫水晶、黄瓜如翡般翠绿与粉丝同拌，
夏至过后，天气气温又到了另一个“高”度，在中医角度上来看，夏季是养阳的最佳时令，应顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气。小儿养阳更健康夏天一到，孩子格外兴奋，外出游玩，喝饮料，吃冰激凌。孩子高兴了，大人却发愁，有些宝贝食欲下降，抵抗力减弱，容易引发上呼吸道感染，有些则是脾胃不调，容易上吐下泻。要想孩子安然度夏，夏日的生活起居很重要。平时给孩子穿宽松透气的衣服，帮助孩子散发体热；户外活动时，给宝宝戴上太阳帽或打太阳伞，别让阳光直射宝宝的皮肤；饮食应以清淡易消化食物为主，补充适量的鱼、肉和蛋白质，少吃冰冷食物
很多人夏季都会出现“脾湿”的症状，食欲不振，大便溏泻不爽等。为防外湿伤脾，人们应注意淋雨、涉水后要及时将身体擦干，更衣保暖，不要在游泳池或澡堂内长时间浸泡、洗浴，劳动、休息要尽量避开水湿过盛的地方，不可久居湿地，工作、生活环境及其设施要保持良好的通风。为防内湿，不宜大量食用生冷及油腻食物，尤忌暴饮暴食。清热利湿食物以绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥最理想。在日常生活中，除食用冬瓜、绿豆芽、小白菜、苦瓜之类的清热食物外，还要吃些薏苡仁。炎热的夏季加之湿气的侵袭，人的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，稍有不慎，就
传统医学认为人与环境是一个整体，人与自然界是相通的。并在养生的实践中贯彻始终，夏季万物繁茂阳气浮长，要善于摄养；古人把夏季又称之曰蕃秀，就是万物繁茂进入生长旺季，古人认为这个时节天阳下济，地热上蒸，天地之气上下交合，万物繁茂阳气浮长，要善于摄养要善于养阳。基于当时的理论总结出行之有效的消暑方法，从生活环境来说，古时大多数是平房小院亭台楼阁，池塘水榭，竹木院草…….没有现代的水泥堆砌所生成的辐射热。所以，古人对避暑养生非常重视，总结出好多有益的经验，例如说在这个季节应“夜卧早起，不厌于日”，意思就是早睡早起
夏天万物生长茂盛，炎热也会增加人的烦躁，中医认为肝有调畅情志的作用，人不顺心就会肝火旺，继而会出现眼干、眼痒等眼睛症状，在饮食保健上，这时就应“省酸增甘”，即少吃酸食，多增加些甘味的食物。酸味食物有收敛固涩的作用，不利于肝气的舒展；甘味食物多属温性，有滋养补益的作用。荠菜，味甘、淡，性微寒。能凉血止血，利尿除湿，清肝明目。大家自己动手做一碗清肝明目的荠菜汤。将荠菜清洗干净，摘去老叶子和根蒂，反复洗涤几次，将荠菜焯水后，挤干水分，切成荠菜碎沫，将锅烧热，倒油，待油7成热时候倒入豆腐翻炒1分钟左右，炒匀后加入
一、精神调养夏天是万物生长的季节，在精神调养上要体现一个“放”字。即夏天要使精神象含苞待放的花朵一样秀美，并要切忌发怒，使精神充沛、饱满，气机宣畅，通泄自如，情绪外向，呈现出对外界事物浓厚的兴趣。二、饮食调养夏天人体消耗较大，要注意补充蛋白质、维生素、水分和无机盐等营养素。宜进食鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类，以及新鲜蔬菜、水果，并适食五谷杂粮。饮水的原则是少量、多次，莫待口渴时才饮。可适饮绿豆汤、赤豆汤、银花茶、菊花茶、酸梅汁、西瓜汁、荷叶粥、薏苡仁粥、扁豆粥等。三、起居调养夏季服装以轻、薄、柔软为好，首先要考
一、清炒苦瓜苦瓜、葱、盐、味精、糖、香油。先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形；将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，用刀将它切片时，一定要斜切，越斜越好，使苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上；葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，同时加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分钟熄火，淋上少量香油，即可装盘。这道菜须注意：苦瓜应斜着切，将其肉露出，糖味才能充分渗透进去，中和苦味；炒这道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、咸中带甜的滋味才叫好；火候一定要掌握好，一般从入锅到起锅的时间不要超过4~5分钟，苦瓜生
一、蒲瓜蒲瓜有六七千年的种植史，其味甘甜，含有大量糖分、蛋白质、有机酸和维生素，为常见的夏季蔬菜瓜。它在我国古籍中最早称瓠、匏和壶，这三个字都可以在《诗经》中找到，如《诗·邶风》就有记载：“匏有苦叶，济有涉深”。细分起来，蒲瓜有苦、甜两种。苦的可为“瓢”，既是盛物的器具，还能助人凫水渡江河；甜的当然属于非常正统的蔬菜系列。不过《埤雅》有言在先，蒲瓜只能在大众菜系里落脚了。所谓蒲瓜，无非就是葫芦——因此，再怎么样，这种可爱的植物都算行走于乡下泥泞小道上的乡绅。哪怕《本草纲目》里它有七种名称：悬瓠、蒲卢、茶酒
夏天我们经常喝的要数绿豆汤、赤豆汤了等等，既能防暑清热，又能解毒开胃。但是夏季，人体外热内寒，容易感冒，也易伤胃，所以类似绿豆汤、苦丁茶等清热的饮品不宜多喝，适可即好，但是可以饮用一些清凉的茶品，消暑清凉。菊花荷叶茶：菊花10克、荷叶10克，开水冲泡，有清热解暑的作用，适用于血压偏高、低抗力低下、易出现头晕、胃口差的老人；盐茶：食盐6克，茶叶适量，加开水500毫升，冲泡，凉后饮用，有祛热解暑，补液止渴作用；菊花茶：白菊花5克，用50毫升开水冲泡，凉后饮用，有清热解毒的作用；麦冬桔梗茶：麦冬、桔梗、沙参、天