蒲公英，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌 洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥水，再用冷开水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。做馅 将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥
春天皮肤好，粥里加红枣。晚上不失眠，煮粥添白莲。腰酸肾气虚，粥里放板栗。心虚气不足，粥入桂圆肉。心昏多汗症，煮粥加薏仁。润肺又止咳，煮粥加百合。清暑解热毒，宜喝绿豆粥。乌发且补肾，粥内核桃仁。若要降血压，煮粥荷叶加。春天防流脑，芥菜煮粥好。健脾助消化，煮粥加山楂。多梦又健忘，粥中加蛋黄。春天宜养肝，煮粥蜂蜜添。春天补气血，菠菜放粥锅。
虽然已过惊蛰节气，但是寒意仍然很浓，老话说“春捂秋冻”，在此时节有些部位最需要“捂一捂”。手腕手腕处有心经的原穴——神门穴，而原穴是脏腑原气经过和留止的部位，能够强化脏腑的功能。大家都知道心主管全身的血脉，通过输送气血来温暖全身，所以春捂的第一个关键部位就是神门穴。神门穴位置：在腕横纹上，手小指一侧腕下方肌腱的内侧。神门穴主治：胸痛、便秘、焦躁、心悸、失眠、食欲不振等疾病。该穴为人体手少阴心经上的重要穴位之一。神门穴保健方法：用拇指指端反复点按神门穴30次，可以去除烦躁、安神定志。按揉此穴时力量不需要太大
冬去春来，由寒转暖，但阴寒未尽，天气多变，病毒、细菌极易繁殖，此时体弱老人宿疾易发，应多加注意养生之道。春气奋发。《内经》云：“春三月，夜卧早起，广步于庭……养生之道也。”春日气候融和，多作户外活动，呼吸清新空气，舒展筋骨，流通血脉，可增强神经系统对气候的适应和调节功能，提高抗病能力。肝病、高血压病人应是时服药，显得尤为重要。春捂秋冻。这是民间多年防病实践的经验，符合人体生理机能。由于春季气温乍暖乍寒，人体皮肤血管舒张，汗孔松弛，如突然骤减衣服，极易使“风邪入内”，引起感冒、支气管炎、肺部疾病。应根据天气
春暖花开的日子，会有很多人出去踏青。不难发现，草地上有很多的蒲公英。现在就来推荐一些蒲公英的食用方法。蒲公英，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌 洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥水，再用冷开水冲一下。佐以辣椒油
阳春三月，冰雪消融，万物复苏,自然界阳气开始升发，到处充满着欣欣向荣的生机。但是，阳气渐生的春季阴寒尚未退尽，尤其是早春时分，大部分时间气温仍然偏低。而且春天处于寒温交替之际，气候变化频繁无常，忽寒忽暖，或阳光明媚，和风送暖，或阴雨连绵，寒气袭人。即便一日之中，昼夜之间，温差也是波澜起伏，晨晚凉，夜间寒，白昼暖。面对着乍寒乍暖，温差悬殊的春季气候，应该如何注意自身的保健呢 ?中医养生学认为“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。人体应该顺应这种气候的变化，打好一年健康的根基，尤其应注意葆养阳气。以衣着为
芪精枣汤 黄芪15克，黄精10克，大枣6枚，水煎服。1日1剂，治气虚体弱，倦怠乏力。核桃丹参佛手饮 核桃5枚，佛手片6克，丹参10克，将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌匀，用小火煎煮10分钟冷却即可饮用。山药桂圆蒸甲鱼 怀山药35克，桂圆肉15克，甲鱼一只，先用滚开水烫甲鱼，切开洗净，去内脏，然后与山药、桂圆、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅注入鸡汤煨炖至烂熟即可食用。鸽肉参芪汤 白鸽1只，党参20克，黄芪、怀山药各30克，将白鸽肉切块，放入沙锅中，与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量煮熟后
春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。地黄粥地黄500克，白蜜120克，大米、酥油各适量。地黄洗净捣汁，加入白蜜，熬成膏状放入冰箱贮存，每次用10克。将大米约50克煮粥，粥熟时加入地黄膏10克，酥油少许。每日早晚空腹食用。本粥具有滋阴、养血、润肺的功效。适用于肺肾阴虚、干咳少痰、咯血、阴伤便秘等症。如用于补肾肺，可在粥中放入熟羊肾，切碎同食。如在粥中加花椒、姜则有温中祛寒、回阳通脉之效。防风粥防风12克，葱白2
春为四时之首，万象更新之始。《黄帝内经》里所说：“春三月，此谓发陈。连俱生，万物以荣。”就是说，当春回大地之际，冰雪消融，自然界阳气升发，万物复苏，柳丝吐绿，万事万物都呈现欣欣向荣的景象。春季三个月中有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气，有寒气消退，气候变暖，万物复苏萌发为特点。春季阴寒未尽，阳气渐生，乍暖还寒。且天气变化无常，温差较大，致使人体难以适应。造成人的抗病能力下降，疾病易发。我国古老的生活谚语“春捂秋冻是符合春季养生原则的。因此，在春季穿着宜保暖，注意防避风寒，尤其是体弱多病之人。人体
“一年之计在于春”。春天是人体新陈代谢一年中最为活跃的时期，也是人体一年之中清除体内毒素的最佳时机。对于老年人而言，春季“化燥、排毒”应当从日常的饮食入手。专家建议，老年人要抓住春季排毒的时机，调整秋冬季以来的饮食习惯，多多食用一些可以排除体内“毒素”、化解“春燥”的食物。民间自古就有“千斤难买春头泻”的说法，意思是说春季是排毒、清火、减脂的好时节。经过了秋冬的膏粱厚味，不妨利用春天赶紧给身体做次“大扫除”。在春季，首先要多补充水分，老年人每天最好喝1000毫升至2000毫升左右的温开水。也可以自己煮制一
春季养肝忌酸涩、油腻和酒春季为肝火旺的季节，春季养生重点在于养肝。肝火旺，则容易出现脾胃虚弱的病症，中医认为，“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易伤肝。除此之外，春季还应忌吃羊肉、海鱼、虾等好发食物，注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。医学研究还表明，缺乏足够的维生素B容易引起春困，维生素
春季也是皮炎多发的季节，建议到医院查明病因，不能自行乱用止痒药，因为很多止痒药水都含有一定量的酒精及收敛干燥的成分，用得越多，皮肤越干燥，瘙痒更严重。老年性皮肤瘙痒症一般以门诊治疗为主。当瘙痒难以忍受时，可以适当吃一些抗过敏药。日常生活中纠正皮肤干燥是治疗的根本，所以家庭护理尤其重要。老年人的衣服和床褥应该保持柔软清洁，最好使用棉质的物料。老年人洗澡建议使用温水，以38℃为宜，时间不要过长，尽量减少沐浴露、香皂的使用，不能用力搓澡，避免洗掉皮肤表面的皮脂膜。艾灸疗法的适应症之偏瘫[取穴]百会、风池、足三里