黄瓜是家常菜，口感清爽且低热量，还有预防口腔疾病的作用，但是，吃整个黄瓜不如饮黄瓜汁更益于吸收，所以在炎热的夏季，不妨自己动手制作一杯别有风味、优质价廉的黄瓜汁吧。黄瓜汁制作起来很简单：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁饮用。饮用黄瓜汁的时候，可以适量加一点蜂蜜来调味。在早晨喝一杯黄瓜汁，能起到清肠的作用。黄瓜中含有大量维生素，可缓解发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。黄瓜还具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。
冬瓜：冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可防止人体发胖，又可帮助体形健美。冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，以清湿热，也是炎夏的清凉饮料。但脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦者不宜服食。丝瓜：中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、
一、保护君主养心神人与节气相应。《医学源流论》曰：“心为一身之主，脏腑百骸皆听命于心，故为君主。心藏神，故为神明之用。”在中医文献中对心解释为血肉之心和神明之心。血肉之心即指实质性的心脏；神明之心，是指接受和反映外界事物，进行意识、思维、情志等活动的功能。心的生理功能，主血脉，主神志。心脏功能正常则脉象和缓有力，节律均匀，面色红润光泽；若心脏发生病变，则会出现血流不畅，脉管空虚而见面色苍白无华，脉细无力。人与节气相应，所以，在整个夏季养生中要注重对心脏的特别养护。二、精神调养胸怀宽心主火，夏主热，人之七情
最近全国各地普降大雨，在这种时期人们很容易湿邪，出现各种不适。如何才能祛湿邪还健康呢？下面就向大家介绍食物防湿邪的方法。要摄入一些热量高的食物在夏天，人们不愿意吃很油腻的食物，因为觉得很难消化或者怕热量太高，再加上天气的炎热怕引起上火的症状，所以一夏天的饮食都很清淡，蛋白质和脂肪摄入不足。但是在下雨天，吃些热量高的食物不仅可以抵抗下雨的阴冷天气带给我们的不适，还可以借此机会，补一补因为夏天没有摄取到的营养素。因为长时间吃素，肯定会造成身体某些营养素的摄入不足的，其实夏天因为炎热，人体会流汗，会消耗人体大量
刚度过立夏说明夏开始崭露头角。在春夏之交过渡时期，根据中医学“春夏养阳”的原则，随着天气的变化，人们应加强养生保健，呵护好自身健康，以防罹患春夏之交的季节疾病。衣着：随着早晚温差逐渐缩小，要根据气候变化及时减衣，不要早晨的厚装到了中午仍捂在身上，弄得满身大汗，这样反而容易着凉。此时着装应以穿衣不出大汗为原则，衣服递减的顺序应由上而下，既养阳又收阴，与大自然保持协调一致。饮食：宜逐渐转为清淡食物，多食蛋白质含量较高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等以及绿叶蔬菜，还可酌吃苦瓜、油菜苔、马兰头等带有苦味的蔬菜，既能
立夏之后，人们都会出现不同程度“上火”的症状，苦瓜清火，是夏季最佳的时令养生菜。苦瓜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神、降脂和健胃功能，尤其对肥胖或患有糖尿病的人来说，真是一道特好的蔬菜。苦瓜虾皮小炒虾皮是低脂高蛋白的海鲜食品，与苦瓜同烹，营养丰富，鲜香美味。主料：苦瓜一根。配料：虾皮一把、剁椒辣酱少许。调料：食用油、蒜末、盐、白胡椒粉等适量。步骤：第一步：将苦瓜切成小段，用开水焯过；虾皮用水清洗后备用。第二步：锅内放适量食用油，先将蒜末煸出香味，虾皮、苦瓜同时下锅煸炒
我国自古习惯以立夏作为夏季的开始日子。立夏过后，万物繁茂，气温逐渐升高，人体消耗也随之加大，人往往会觉得疲倦，此时的养生方法尤要注意。充分休息睡眠足立夏时昼长夜短，天亮得早、黑得晚，此时人们可以根据这个节气变化，晚些入睡、早点起床，以顺应自然界这时期的特点。但由于起得早、睡得晚，容易造成睡眠不足，故立夏之后人们应增加午休，让大脑和全身各系统及时得到休息，消除疲劳，保持充沛的精力。午睡时间不宜过长。同时午睡醒后不宜立即起床，应缓10分钟让身体也“苏醒”一下再开始下午的活动。避免着凉要保暖随着气候日渐变暖，很
芥菜富含有多种营养物质，特别是其维生素C、维生素A以及胡萝卜素的含量在各种蔬菜中尤为突出。有抗氧化、清热解毒和明目等作用；同时，其富含的膳食纤维还有助防治便秘。芥菜的用法很多，可煎汤，炒菜，做饺子馅，或入丸散，捣烂外敷。食用芥菜可以很简单，加点大蒜，用水焯熟或炒都行，别看它长得厚实，其实煮起来无需太久，太烂就不好吃了，要带点爽脆才品得出芥菜特有的味道。抑或用来煲汤，腊鸭颈芥菜汤、芥菜番薯汤、芥菜滚咸鱼头汤都是行气消滞、清热降火的佳物。下面介绍几款内服汤做法：芥菜土豆猪骨汤材料：芥菜300克，土豆150克，
夏天湿热，适当多吃点苦味食物有助于化除人体内的湿邪。从中医角度讲，饮食要均衡，并在此基础上根据个体差异辨证做出调整。比如，高温室外作业的人，可多“吃苦”，如苦瓜、苦菜、莴笋一类；而对于坐办公室吹空调的人而言，则要适当“增辛”，多吃姜、蒜一类辛辣食物养阳。高考考生压力大，易生“内火”，而最近气温又回升过快，吹空调制冷容易感冒，影响备考质量，不如适当增吃一些苦味蔬菜，清心降火，俗话说“心静自然凉”，下面推荐几道苦瓜做的菜，有凉菜、热菜和汤供不同选择。苦瓜凉拌：年轻人体内有实热者，如果想通过吃苦瓜来清热败火，最
夏季是天之阳气与地之阴气交合之时，自然界呈现一派繁荣景象，而中医认为心与夏季相应，夏季养生重在养心。《素问》记载：“心者，生之本，神之变也，其华在面，其充在血脉，为阳中之太阳，通于夏气。”夏季养心主要有以下几个方面。怡神养心：人们要借助夏天这个散发的季节，把春季的淤滞恼怒的情绪宣泄出去，保持情志条畅，心神和缓。夏季自然界一派繁荣景象，人们喜爱的景色在户外，应该多到户外活动，享受大自然美景。如果违背了夏天的自然之道，“逆之则伤心”，就会损失心气，秋冬季节容易患病。夏季养神，一忌肝火，尽量避免生气、焦虑、抑郁
一、为何初夏多腹泻原因是多方面的。初夏时节，气温的趋势是升高的，但气温也起伏不定，天气变化无常。此时，人体内生理性散热和保暖功能与冬天和初春时节已有很大不同。冬天或初春时节，人体受到低温的强烈刺激后，皮表的汗腺毛孔会闭锁，以抵御外寒并保存体内热量，这就是中医上说的“外寒内不寒”。到了初夏，随着气温的大幅度的回升，人体的汗腺已经“开放”地迎接夏季。如果此时出现“五月寒”天气，突然降临的寒冷最容易侵入肌体，人体各系统、脏器的生理性协调一时适应不了，引起功能紊乱、失调、抵抗力降低，不仅伤风感冒应时而生，而且还会
春夏之交时节，气温逐渐变热，天气潮湿多雨，由于气温升高，人的汗液会增多。出汗多容易导致人的血液变得黏稠，在血管内的运行速度减慢，加重心肌缺血。室内外温差大容易造成心脏短时间内的收缩，可能诱发心肌梗塞。而且春夏之交，人的情绪也很容易烦躁，导致植物神经的调节紊乱，有诱发高血压的可能。同时，季节的变化易引起感冒、支气管炎等呼吸道疾病，也会诱发冠心病心绞痛和心肌梗塞。专家提醒，为了预防冠心病发作，冠心病患者尤其是老年冠心病患者在生活、饮食等方面应注意以下几个方面。做好应对寒热准备。冠心病患者在室外活动时应戴遮阳帽