食材：豆腐,牛肉末,葱,姜,蒜
配料：盐,鸡精,白糖,淀粉,花椒粉,辣椒粉,郫县豆瓣酱,豆䜴,料酒,老抽,沙拉油
食材：鱼,姜,蒜苗,生抽
配料：耗油,料酒,糖,醋,胡椒粉,小米椒,生粉,盐,红烧酱油
食材：豆腐,茄子,五花肉
配料：葱,姜,蒜,尖椒,红椒,盐,味精,白糖,耗油,大料,老抽,胡椒粉,鸡粉,料酒,淀粉
食材：羊排
配料：姜 ,葱,蒜,香菜,香油,干辣椒,生抽,老抽,料酒,桂皮,丁香,八角,茴香
食材：豆腐,火腿,木耳
配料：红辣椒,香菜,盐,醋,麻油,老抽,料酒
食材：豆腐
配料：盐,生抽,小葱,香油
食材：豆角,瘦肉,红椒
配料：姜片,蒜末,葱白,盐,鸡粉,料酒,水淀粉,食用油
食材：板栗,鸡块
配料：冰糖,老抽,料酒,姜,小葱,生抽,八角,桂皮,香叶,青红椒
食材：花鲢鱼头,泡椒,泡姜,小芹菜,大葱
配料：蒜,豆瓣酱,食盐,料酒,花椒,食用油,高汤
食材：泥鳅,洋葱,青红椒
配料：蒜,盐,鸡精,生粉,辣椒粉,椒盐,料酒,色拉油
食材：鸡杂,泡椒,泡姜
配料：葱段,青椒块,盐,白胡椒粉,黄酒,油,淀粉,老抽
食材：豆腐
配料：葱,蒜,蛋液,面粉,高汤,麻油,黄酒,生抽,盐,白糖
食材：鱼
配料：豆酱,糖,白胡椒粉,鱼露,葱,姜,芹菜
食材：豆腐,五花肉
配料：盐,高汤,葱花,生粉,蒜末,五香粉
食材：豆腐,红椒,鸡蛋
配料：香葱,盐,鸡精,色拉油
食材：榨菜,去皮花生,黑木耳,干香菇,虾皮,香干,牛绞肉,鸡油菌
配料：豆瓣酱,冰糖,八角,草果,香叶,料酒,干辣椒碎,蒜蓉,姜泥,老抽,黑胡椒碎,蚝油,生抽,香油
食材：干荷叶,童子鸡
配料：红枣,香菇,火腿粒,糯米,盐,料酒,生抽