“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“家备小姜，小病不慌”、“夏季常吃姜，益寿保安康”、“四季吃生姜，百病一扫光”、“早吃三片姜，胜过人参汤”……诸多民谚都反映了生姜的保健功效，而自古以来中医也有“生姜治百病”的说法。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。增加食欲防胃病无论是蒸鱼做菜，还是调味作料，生姜绝对是桌上一味，其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味，菜汤
《黄帝内经》上说：“夏三月，此谓蕃秀。”夏季三个月，是万物繁荣秀丽的季节。天气下降，地气上腾，天地之气上下交合，植物开花结果。因为夏季属火，五脏中对应的是心，心火克肺金，所以在夏季，人们可以适当地多吃些辛味的东西，有助于补益肺气。夏季人体阳气外浮，内部阴气暗伏，人们不适合在夏季吃太过寒凉的食物和饮料，否则易于损伤脾胃，引起腹泻。下面我们从饮食、起居、运动三方面来阐述夏季养生的特点：饮食：1、多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活
菱角是我国传统美食，在南方一些酒家食肆中，常见有以菱角为主或为辅的时令菜。在我国的众多古老习俗中，老一代粤人家庭时兴“拜月光”。佳节月圆时，供桌上时令美物——熟菱角是少不了的。而每年吃腊八粥时，南方腊八粥中常常离不开菱角，并作为一种可蔬可果的产品深受群众喜爱。 菱角营养丰富现代研究发现，菱角营养非常丰富，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作
夏天到了，天一热，手汗、脚汗偷偷来袭，有人甚至每天双手双脚都湿溻溻的。这在医学上称为“局部多汗”，从中医的角度分析，手脚出汗与人的体质有关。“20~40岁的年轻人经常出现这样的问题，他们平时多食肥甘厚味，饮食习惯不规律，导致脾胃功能虚弱。”而脾胃有运水化湿的功能，此项功能一弱，湿热便会郁积在体内。湿热下趋，从而引起四肢末梢多汗。“尤其是双脚出汗更为常见，占到70%~80%。”对于这类人群，建议平时可以用苦瓜、薏米、山药、红枣、莲子等有健脾作用的食材，配伍熬粥服用。还有一部分人，在手脚出汗的同时还伴有口干舌
春生夏长，春夏季阳气上扬。夏季比春季温度更高，是阳气继续上扬的时期。夏季温度高毛孔舒张，身体需要散发这种阳气，但是，如果过度贪图凉爽，出汗后马上喝凉水，吹冷空调，洗冷水澡，不能顺应这种阳气上扬之势，等于不顺应环境，把阳气闭锁在身体内，到日后尤其是秋季容易出现口生疮，出痘痘的情况。养生讲求顺应气节，辩明体质。睡眠是养阴，夏季可以适当晚点睡早点起正是顺应了阳盛阴衰的特点。总的来说，夏季以“清热去湿消暑”为主，重视养心，需要特别重视精神调养，调心火，不然心火旺，人容易烦躁发怒，这对任何疾病都是不利的。对容易焦躁
夏季天气炎热，很多人喜欢阴凉处饮茶消暑，但需要注意的是，夏季人体的阳气浮于外而虚于内。1、忌空腹饮茶：过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气，如果再是喜欢食咸之人，咸味引茶入肾，消烁下焦肾阳，使人易于罹患手足疼痛之痹症，以及下元虚冷的腹泻、阳痿、痛经等病症。因此，夏季饮茶，应是在餐后饮二到三杯为宜，有饥饿感则立刻停饮。2、忌冷水洗浴：冷水洗浴是很多青中男性最喜欢的消暑方式，但夏季天气炎热，人的汗孔肌腠均处于开泄状态，因此，寒气极易侵入人体，导致阳气暗损。可以见到的病症如手足发冷，小腿转筋，
立秋，预示炎热的夏天即将过去，秋天将至。虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威。此时，自然界已开始阳退阴生，气候渐转寒冷，肺气旺，时令主气容易生燥。所以俗话说“秋燥”。秋季空气中湿度小，可根据“燥则润之”的原则，以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选芝麻、蜂蜜、银耳、乳品、百合等具有滋润作用的食物。菜肴中，以西芹枸杞百合润燥最适宜。西芹有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用，其中的粗纤维还可帮助肠蠕动，排毒养颜，有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌、甘凉清润等作用，是很好的食
海参粥 海参50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损，阳痿，早泄，遗精，尿频，面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力。枸杞猪腰粥 枸杞子10克，猪肾一个，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于
中医学崇尚天人合一的自然观和人体观，认为人与自然是一个整体。按照中国的习惯，立夏标志着夏季的开始，一般在每年阳历的5月5日左右。入夏后，气候炎热，人们食欲减退，摄入营养相对减少，而且白天时间较长，夜晚时间较短，睡眠往往不足，这些都会引起正气虚衰，容易造成人体虚弱。正当人们渴求保健知识的时候，有不少打着中医旗号的所谓养生专家，常以惊人之语标新立异，导致人们陷入误区，亟待正本清源。暑必伤气 暑必挟湿中医认为，暑为阳邪，高亢张扬，容易耗伤正气，且由于炎热逼蒸，腠理开泄则汗出涔涔，津液耗伤，气随津泄可致气虚。所以
补充维生素：维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用，身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。因此，秋季感冒流行季节，别忘记每日服用维生素C片剂，也可以多食用富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，例如猕猴桃、橙子。为使呼吸道黏膜经常保持湿润，还要补充维生素A，最佳来源是茴香、胡萝卜和甘蓝。此外，经常吃一小撮核桃仁或葵瓜子，它们富含维生素E。按摩3个穴位通过对3个穴位的刺激可以改善局部血液循环，预防秋季容易出现的上火等症状，提高免疫力。这3个穴位分别是大椎穴(低头时，颈后最突出的椎骨下方)、曲池穴(
炎热的夏天来到了，由于盛夏气温过高，体温调节受到限制，热量积蓄在体内，从而易引发全身发热、头晕、口渴、恶心等中暑症状，严重的还会出现昏迷、抽风等。为了预防“夏季高温病”，诸位若有闲暇不妨多按按自己的“四冲穴”。何谓“四冲穴”呢？四冲穴即太冲、少冲、中冲、关冲四个穴位的合称。现在我们分别来认识一下这四个穴位的功能以及按压的手法。太冲穴太冲穴位于足背侧，当第一跖骨间隙的后方凹陷处。常按揉此穴有平肝泄热、舒肝养血、清利下焦的功用。盛夏，当出现头晕、口渴、恶心、心慌、胸闷等中暑症状时，患者自己或其家（路）人可用大
立秋了，养生上有秋来“伏”不去、祛湿养脾胃的说法，因此，此时调养脾胃，预防胃肠疾病，既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。立秋后，天地阳气渐收、阴寒渐长、早晚温差大。此时，天上有烈日，地上多水湿，湿热交蒸，合而为湿热邪气。《黄帝内经》言“湿气通于脾”。因脾喜燥恶湿，湿邪留滞，最易困脾。为适应自然界由“夏长”到“秋收”的阴阳变化，人体之气血也随之内收。血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，肠胃功能加强，人们食欲随之旺盛，可以从食物中吸收更多营养滋养身体。多吃健脾和胃的食物。如茯苓以促进脾胃功能