食材：毛肚,鸭血,牛百叶,方火腿,肥肠,黄鳝,黄豆芽,木耳,葱姜蒜
配料：盐,味精,鸡精,白胡椒粉,火锅底料,郫县豆瓣酱,干辣椒段,麻椒,色拉油,料酒
食材：香椿,鸡蛋
配料：盐,味精,白糖,油,白醋,黄酒
食材：鳕鱼,青椒,红椒,洋葱
配料：葱,姜,蒜,盐,鸡精,白糖,白胡椒粉,土豆淀粉,辣椒段,花椒,辣椒酱,水淀粉,料酒,酱油,色拉油
食材：藕,排骨
配料：葱,姜
食材：鳕鱼,芦笋,洋葱
配料：蒜末,盐,柠檬汁,黑胡椒粉,白葡萄酒,橄榄油
食材：藕,五花肉馅
配料：鸡蛋,葱花,姜末,五香粉,盐
食材：藕,茄子,虾
配料：葱姜末,蛋液,糖,水淀粉,干淀粉,盐,料酒
食材：酸梅,排骨
配料：子姜,水淀粉,盐,生抽