食材：鸡腿肉,干辣椒,葱,姜
配料：花椒,熟芝麻,盐,白糖,料酒,胡椒粉,老抽,鸡粉
食材：鸡肉块,干辣椒,干花椒
配料：姜,蒜,盐,胡椒粉,料酒,淀粉,油,葱
食材：牛肚,牛舌,牛头皮,牛心,牛肉,牛骨,香芹
配料：盐,姜,料酒,白糖,酱油,红油辣子
食材：黄花鱼
配料：姜片,葱,姜丝,盐,蒸鱼鼓油
食材：豆腐,火腿,木耳
配料：红辣椒,香菜,盐,醋,麻油,老抽,料酒
食材：里脊肉,香菇,青红椒
配料：葱,姜,蒜,盐,鸡精,白胡椒粉,鸡蛋清,水淀粉,色拉油,料酒
食材：米饭,酱油
配料：虾仁,盐,鸡蛋,淀粉,圆白菜,蛋黄酱,白胡椒粉,葱花
食材：小黄鱼,豆腐块
配料：鸡蛋,蒜,姜,料酒,盐,葱
食材：豆腐
配料：盐,生抽,小葱,香油
食材：花生
配料：香菜,陈醋,盐,食用油
食材：腊肉,茄子
配料：葱,姜,蒜,干辣椒,盐,鸡精,白糖,白胡椒粉,水淀粉,料酒,色拉油
食材：香菇,草菇,小青菜
配料：盐,鸡精,白糖,水淀粉,蚝油,色拉油,老抽
食材：鸡胗,酸豆角,二条青,朝天椒,泡椒
配料：葱,姜,蒜,盐,鸡精,白胡椒粉,生粉,老抽,醋,料酒,色拉油
食材：米
配料：腊肠,姜,油菜,鸡蛋,葱花,芝麻油,酱油,蚝油,糖
食材：腊肉,荷兰豆
配料：葱姜蒜,干辣椒,盐,鸡精,白糖,水淀粉,色拉油,料酒
食材：小黄鱼
配料：葱,姜,盐,鸡精,白胡椒粉,生粉,料酒,色拉油,椒盐
食材：小黄鱼,冬笋,香菇,五花肉,青红椒
配料：葱姜蒜,盐,鸡精,白糖,白胡椒粉,生粉,辣椒粉,辣椒油,料酒,白醋,色拉油
食材：黄瓜,虾仁
配料：盐,料酒
食材：豆腐
配料：葱,蒜,蛋液,面粉,高汤,麻油,黄酒,生抽,盐,白糖
食材：豆腐,五花肉
配料：盐,高汤,葱花,生粉,蒜末,五香粉