啤酒扎肉
原料：五花肉1000g,绳子适量,姜1块,蒜2个,五香八角桂皮适量,香叶4-5片,啤酒
口味：香味┊工艺：煲
啤酒金鲳鱼
原料：盐1g,酱油少许,啤酒500g,金鲳鱼1条,洋葱头1颗,蒜粒5颗,姜2片
口味：香味┊工艺：炖
啤酒鸭
原料：嫩鸭半只,啤酒1瓶,姜5片,蒜4瓣,干辣椒4-5个,老抽半勺,糖1勺,盐适量,蚝
口味：微辣┊工艺：焖
香菇啤酒鸭
原料：鸭子半只,啤酒二瓶
口味：香味┊工艺：煮
啤酒鸭
原料：鸭肉,啤酒,八角,蒜,姜,葱,酱油,盐,味精
啤酒鸭
原料：鸭半只(1000克),魔芋(500克),啤酒一瓶,青瓜一条,青椒3条,姜,蒜,香
牛肉炖柿子
原料：牛肉300g,西红柿200g
口味：咖喱味┊工艺：炖
啤酒卤蛋
原料：鸡蛋8个,啤酒一罐,香叶两片,酱油适量,水适量,八角一颗,辣椒一小截,食盐适量
口味：糟香味┊工艺：煮
啤酒炖蛋
原料：老冰糖1饭勺,鸡蛋10个,啤酒330毫升,老抽酱油半炒勺,生抽酱油半炒勺
口味：咸甜味┊工艺：炖
超级好吃的允指小龙虾
原料：小龙虾2斤,蒜泥越多越好2个左右,桂皮、八角、香叶、花椒适量,小米辣超级多,干辣
口味：香辣┊工艺：烧
啤酒扎肉
原料：五花肉1000g,绳子适量,姜1块,蒜2个,五香八角桂皮适量,香叶4-5片,啤酒
口味：香味┊工艺：煲
(蜜汁版)啤酒鸭
原料：鸭腿2个,葱段,姜片,蒜瓣,干辣椒适量,八角1个,生抽适量,老抽适量,冰糖适量
口味：甜味┊工艺：煮
家常小型烤鱼（无杂刺罗非鱼）
原料：四指宽罗非鱼两条,白萝卜（可换莲藕）一根,土豆一个,香菜一棵,蒜一整个,腐竹适量
口味：香味┊工艺：烤
秘制蒜蓉小龙虾尾
原料：小龙虾1kg,干辣椒20克,花椒6克,姜片10片,蒜瓣1头,啤酒1罐,八角3个
口味：蒜香味┊工艺：烧
南乳花生啤酒猪蹄
原料：猪蹄一个,香茅两根,玫瑰腐乳一块,腐乳汁适量,啤酒一罐,花生20克,冰糖适量,香
口味：香味┊工艺：炖
啤酒红烧肉
原料：少肥多瘦肉500g,啤酒一听,葱适量,盐适量,冰糖适量,生抽3勺,八角1朵,桂皮
口味：香味┊工艺：红烧
啤酒卤凤爪
原料：鸡爪1000克,啤酒600ml,郫县豆瓣酱1汤匙,生抽3汤匙,老抽半汤匙,白糖1
口味：糟香味┊工艺：卤
滋补羊肉煲火锅
原料：羊肉500克,胡萝卜1根,冬瓜500克,八角 桂皮香叶适量,花椒适量,干红辣椒数
口味：香味┊工艺：煲