豉汁蒸鲶鱼
原料：鲶鱼1条
工艺：蒸
鲶鱼豆腐汤
原料：鲶鱼两条,嫩豆腐一块
口味：清淡┊工艺：炖
大蒜烧鲶鱼
原料：鲶鱼
口味：香味┊工艺：炖
茄子焖锅鱼
原料：鲶鱼1条
口味：香味┊工艺：焖
蒜瓣烧鲶鱼
原料：鲶鱼一条
工艺：红烧
鲶鱼炖茄子
原料：鲶鱼二条,1500克(买鱼小窍门：颜色发黑的是养殖的,颜色淡青,肚皮发黄的是野生
红烧鲶鱼
原料：鲶鱼500克
口味：甜咸味┊工艺：红烧
鲶鱼炖豆腐
原料：鲶鱼600克,豆腐(北)500克
口味：咸鲜味┊工艺：清炖
大蒜烧鲶鱼
原料：鲶鱼,青红辣椒蒜瓣,干红辣椒,花椒,姜,葱,糖,酱油,醋,料酒,盐,鸡精,食用油
酸汤鱼
原料：鲶鱼,酸汤
蒜香鲶鱼
原料：鲶鱼3条,蒜头1碗,蒜末2小匙,姜末1匙,葱花1匙,辣豆瓣酱2大匙,盐2小匙,糖
蒜烧鲶鱼
原料：鲶鱼1200克
口味：蒜香味┊工艺：蒜烧
啤酒炖鲶鱼
原料：鲶鱼750克
口味：咸酸味┊工艺：炖
酸菜炖鲶鱼
原料：鲶鱼400克,酸白菜300克
口味：咸鲜味┊工艺：原炖
水煮鲶鱼
原料：鲶鱼一斤半,淀粉2大匙,葱一两,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3
大蒜煮鲶鱼
原料：鲶鱼450克
口味：酸甜味┊工艺：煮
红烧鲶鱼段
原料：鲶鱼1000克
口味：微辣┊工艺：红烧
茄子炖鲇鱼
原料：茄子,400克,鲶鱼400克
口味：咸鲜味┊工艺：炖