天天好味道 天天好心情
美食导航

雏鸽 的营养知识详细介绍

点击浏览雏鸽做法大全(共有126道雏鸽做法)

别名:乳鸽、鹁鸽

使用提示:每餐约80克

雏鸽知识介绍:

雏鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。

雏鸽营养分析:

鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

雏鸽适合人群:

一般人都可食用。
特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。

雏鸽食疗作用:

中医认为,鸽肉味咸、性平、无毒;
具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;
可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。
常吃可使身体强健,清肺顺气。
对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

点击浏览雏鸽做法大全(共有126道雏鸽菜谱)

上一道菜谱: 樗白皮的营养知识介绍
下一道菜谱: 川贝母的营养知识介绍

雏鸽推荐美食