一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。
1 肉切块用凉水下锅煮沸，去掉血水
2 肉洗净备用
3 大白菜切块，粉丝洗净备用
4 备用
5 油加热
6 八角桂皮葱一起下锅炒下
7 加入肉翻炒
8 放生抽翻炒
9 放老抽翻炒
10 加料酒翻炒
11 加水炖煮四十分钟
12 加入大白菜继续炖十五分钟
13 把炖好的猪肉白菜倒在石锅里煮开
14 加入粉丝
15 等粉丝煮好即可
