一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。
1 面粉，酵母，温水，猪肉，大葱备用
2 酱油，花生油，孜然粉和盐备用
3 温水加入酵母粉和匀
4 加入面粉和匀
5 和好的面团醒发一个小时如图
6 猪肉切成肉馅，大葱切成葱末，加入酱油，盐，孜然粉拌匀，因为是肉馅，所以不要放油，调料用量根据个人口味添加
7 把发好的面下剂子
8 取一个面剂子擀成薄饼
9 把调好的肉馅均匀摊在饼上
10 再擀一个饼放在肉馅上面，把周围的边压紧
11 电煎锅刷油，把饼胚放入
12 烙至两面金黄
13 取出放面板上按图所示切开
