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自制红糖糯米年糕 的做法步骤

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自制红糖糯米年糕的做法详细步骤

自制红糖糯米年糕的做法小贴士

糯米粉和粘米粉要合理搭配,粘米粉多了会发硬,不加粘米粉不好成型,沾黏性强,口感也没那么好。加点花生油蒸出来的年糕光泽油亮,香味浓郁。其实最正宗的是用猪油,为了健康,怕胆固醇高就用花生油代替吧。也可以用白糖或冰糖,红糖做出来颜色喜庆。

自制红糖糯米年糕的营养分析

米粉
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米粉菜谱: 米粉肉 肉圓 山药小米米粉 

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