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虾米粉丝蒸蛋 的做法步骤

蛋嫩粉丝滑,有虾鲜香味。

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食材明细

虾米粉丝蒸蛋的做法详细步骤

1. 虾米洗净,切成粒;
2. 粉丝用温水泡发,切成碎段;
3. 鸡蛋搅成液,加入精盐、味精、虾米、粉丝拌匀,再加入清水500毫升搅成蛋液料,倒入盘中;
4. 烧沸蒸锅,放入蛋料用慢火蒸约10 分钟至熟,取出淋入酱油和油便可。

虾米粉丝蒸蛋的做法小贴士

制作要诀:
此菜制作简便,四季皆宜。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

虾米粉丝蒸蛋的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 紫菜鸡蛋汤 家常炖蛋 鸡蛋叉烧煎饼卷 

粉丝
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠... 一般人群均可食用。...
粉丝菜谱: 家常粉丝煲 菠菜拌粉丝 蒜蓉粉丝蒸扇贝 

虾米
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
虾米菜谱: 糯米肠 瓜粒虾米汤 虾米拌卷心菜 

上一道菜谱: 菠萝冻的做法
下一道菜谱: 蚝油滑鸡条的做法

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