将水、油、糖混合在不粘锅里,中火加热至沸腾。
将糯米粉加入液体中,不停搅拌。
加入芝麻,炒至顺滑,关火,放凉,分成20克一小份。
制作水油皮:将面粉、黄油、砂糖、水混合用面包机高速和面,静置一小时。分成16份,每份约17克。
将低筋粉和黄油混合至面团,分成16份,每份约9克。
将油酥包进水油面中。
将其擀开卷起,用保鲜膜盖好,静置15分钟。
再次将其擀开卷起,静置15分钟。团成团,擀成圆片。
将糯米馅料包好,按扁,开口(忽略图)刷蛋黄液,用黑芝麻点缀。
烤箱预热,180度,烤25~30分钟。
成品。馅料还可以包入豆沙和奶黄。
排毒减肥的南瓜饼
原料:南瓜700克
口味:香味┊工艺:煎
手工制作果蔬卡通包
原料:低筋面粉200克,酵母1g,水100g,紫薯粉20g
口味:香味┊工艺:拌
菊花凉糕西米露
原料:雷氏菊花露,双色茶爽冻,小西米
口味:甜味
班兰玛格丽特饼干
原料:无盐黄油50克,低粉60克,熟蛋黄2个,玉米淀粉40克,糖粉30克,班兰香精几滴
工艺:烤
番茄煎蛋
原料:番茄300克,鸡蛋150克
口味:酸味┊工艺:生炒
白菜炒肉片
原料:白菜350克
口味:咸鲜味┊工艺:抓炒