天天好味道 天天好心情
美食导航

粉蒸肥肠 的做法步骤

分类标签

食材明细

粉蒸肥肠的做法详细步骤

1. 猪肠洗净,切成2厘米长的宽段,用酱油、辣豆瓣酱、酒、糖、甜面酱、味精、胡椒粉、姜末、葱花拌腌20分钟,再与蒸肉粉拌匀。
2. 地瓜(去皮)切块,拌上腌肠剩下的佐料,平铺在小笼底,猪肠均匀置于地瓜上。
3. 小笼入蒸锅,用大火蒸1小时即可。
4. 食用前淋上热麻油,撒上葱花、花椒粉。

粉蒸肥肠的做法小贴士

健康提示:
1. 猪肠油脂含量较高,不宜多吃。
2. 甜面酱、辣豆瓣酱与盐均含有钠,高血压患者为少吃为宜。
食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

粉蒸肥肠的营养分析

猪大肠
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、... 一般人都可食用1. 适宜大肠病变,如痔疮、便血...
猪大肠菜谱: 清炸大肠 巴戟炖猪大肠 木耳海参炖猪大肠 

甘薯
1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及... 一般人群均可食用1、一次不宜食用过多,以免发生...
甘薯菜谱: 葱油薯块 甘薯藕粉羹 甘薯韭葱胡萝卜汁 

上一道菜谱: 竹荪鱼丸汤的做法
下一道菜谱: 糊辣菜头的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航