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豆豉排骨 的做法步骤

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食材明细

排骨900克,玉米粉5汤匙,豆豉2汤匙,小葱5根,4片,辣椒粉2汤匙,酱油3汤匙,冰糖1汤匙,酒1茶匙,水半杯。

豆豉排骨的做法详细步骤

小排骨洗净剁成小块,裹玉米粉备用;起火放油后将豆豉、小葱、姜、辣椒粉爆出香味盛出,与酱油、冰糖、酒、水一起拌匀后备用;取大盘将排骨装入后淋上调料,以旺火蒸10分钟,改小火蒸20分钟。出锅时挑出葱和姜片即可。

豆豉排骨的营养分析

排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
排骨菜谱: 土豆炖排骨 首炖排骨 玉米萝卜排骨汤 

米粉
...
米粉菜谱: 米粉蒸肉 南瓜蒸肉 培根米粉汤 

上一道菜谱: 清汤柴把鸭的做法
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