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槐花包子 的做法步骤

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食材明细

槐花包子的做法详细步骤

1. 将鲜槐花和猪肉分别洗净后剁成碎末;
2. 将肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后要拌匀;
3. 再加上糯米粉,拌匀后倒入骨头汤,再放入槐花碎末、葱花、麻油,拌匀成馅;
4. 按常规方法将面发好后,兑碱揉匀;
5. 然后将面团搓成约2厘米粗的条,揪成30克一个的面剂子;
6. 擀成中间稍厚边缘稍薄的圆皮,包上25克得的馅心,捏成包子生坯;
7. 直接放入笼内,用武火蒸10分钟左右即成。

槐花包子的做法小贴士

健康提示:
本品具有滋阴益肝、补血止血、健胃益髓之功效,适于骨质疏松等症患者食用。

槐花包子的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 花生酱葱花饼 面粉菜饼 低筋面粉版马卡龙 

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉丸子汤 香酥肉 电磁炉版家常菜猪肉炖粉条 

槐花
槐花味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火... 脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。...
槐花菜谱: 槐花茶 槐花包子 蒸槐花 

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