清炒虾仁的做法步骤

更新于:2018-03-18
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清炒虾仁的做法详细步骤
第1步
南极虾去壳、去虾线,洗净擦干水份后用盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀后腌二十分钟;莴笋、胡萝卜去皮切丁
锅内热油,依次将胡萝卜、莴笋倒入,加少许盐、鸡精调味,炒至断生,捞起备用
南极虾去壳、去虾线,洗净擦干水份后用盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀后腌二十分钟;莴笋、胡萝卜去皮切丁
锅内热油,依次将胡萝卜、莴笋倒入,加少许盐、鸡精调味,炒至断生,捞起备用
第2步
锅内热油,将虾仁倒入,炒至变色后,加入做法(二)的胡萝卜、莴笋,炒匀即可
锅内热油,将虾仁倒入,炒至变色后,加入做法(二)的胡萝卜、莴笋,炒匀即可
清炒虾仁的做法小贴士
我是炒了一大盘子,照片上的只是其中一小小部份,呵呵,怕有些筒子又嚷不够吃,特此唠叨!呵呵上一道菜:开胃菜排骨年糕泡菜锅的做法[图文]
下一道菜:洋葱虾仁派的做法[图文]
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