南极虾去壳、去虾线，洗净擦干水份后用盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀后腌二十分钟；莴笋、胡萝卜去皮切丁
锅内热油，依次将胡萝卜、莴笋倒入，加少许盐、鸡精调味，炒至断生，捞起备用
锅内热油，将虾仁倒入，炒至变色后，加入做法（二）的胡萝卜、莴笋，炒匀即可
我是炒了一大盘子，照片上的只是其中一小小部份，呵呵，怕有些筒子又嚷不够吃，特此唠叨！呵呵
椒丝鱿鱼卷
原料：鱿鱼1条,甜红椒1/4个
口味：香味┊工艺：炒
凉薯肉片
原料：凉薯,里脊肉片
口味：香味┊工艺：焖
滑蛋虾仁
原料：鸡蛋4个,虾仁300克
工艺：炒
柠檬凤爪
原料：鸡爪250克,姜1块,红米椒4个,香菜1棵,柠檬1个,蒜6瓣
口味：酸辣味┊工艺：腌
紫菜卷寿司
原料：紫菜, 糖醋米饭,蟹肉,日本黄萝咸菜,芦笋,三文鱼
北京烩饼
原料：1. 荷兰饼 2. 白菜 3. 猪肉