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枇杷银耳汤 的做法步骤

色泽美观,汤汁甜润。

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食材明细

枇杷银耳汤的做法详细步骤

1.先将银耳用冷水浸发,除根洗净,放入碗内加少量水,上笼蒸1小时左右,使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮,挖去籽,切成指甲片。
2.净锅中加清水500克烧开,先下蒸好的银耳,烧滚后再放入枇杷片和白糖,装入大汤碗即成。

枇杷银耳汤的做法小贴士

食物相克:
枇杷:元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。

枇杷银耳汤的营养分析

银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心... 一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢...
银耳菜谱: 银耳红枣汤 冰糖雪耳椰子盅 银耳桃胶小米粥 

枇杷
1. 枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴... 一般人群均可食用1. 肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤...
枇杷菜谱: 豆蓉酿枇杷 三潭枇杷 冰糖枇杷果酱 

上一道菜谱: 杨梅圆子的做法
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