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蘑菇炒肉片 的做法步骤

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食材明细

鲜蘑菇(平菇或凤尾菇)750克,猪肉120克,香菜20克。
末,精料酒淀粉味精花生油

蘑菇炒肉片的做法详细步骤

(1)将蘑菇去根洗净,改刀成小块,香菜择洗干净切段,猪肉切成小片。

(2)炒勺上旺火,加底油,用葱姜炝锅,下肉片、烹料酒,翻炒至半熟时,下蘑菇,加盐,炒至蘑菇熟时,加味精、香莱段拌均匀,用湿淀粉勾芡即可。

蘑菇炒肉片的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 酸菜猪肉炖粉条 红烧肉 时蔬猪肉黄瓜卷 

蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压...
蘑菇菜谱: 椒盐蘑菇 香酥八块 蘑菇白酱 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

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