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栗子淮山煲鸡脚 的做法步骤

这汤能强健筋骨,补益脚力

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食材明细

新鲜栗子肉约240克,淮山约40克,脚8只,排骨约320克,2片。

栗子淮山煲鸡脚的做法详细步骤

1.将栗子肉放入滚水内煲片刻,取出撕去外衣。
2.用清水浸淮山1小时。

3.将鸡脚及排骨,放入滚水内飞水。

4.煲滚清水12杯,将全部材料放入,用大火煲10分钟,然后改用火煲2个半小时,用盐调味即可。

栗子淮山煲鸡脚的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉炖土豆 家常酸辣汤 鸡肉午餐肉 

排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
排骨菜谱: 茶树菇排骨汤 豉汁排骨 排骨海带土豆汤 

山药
1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、...
山药菜谱: 山药炖排骨 山药鱼片汤 山药莲子炖乌鸡 

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