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气血滋补汤 的做法步骤

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食材明细

气血滋补汤的做法详细步骤

1. 将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁,滤去药渣备用;
2. 鸡鸭肉沸水氽后切成块备用;
3. 将砂锅置中火上,锅内下垫鸡骨,加入鲜汤烧开;
4. 放入鸡鸭肉块,加入姜、葱、花椒、料酒,烧开;
5. 再加入中药汁,改用小火炖至鸡鸭肉软烂;
6. 拣出葱、姜、花椒、鸡骨、加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。

气血滋补汤的做法小贴士

健康提示:
1. 气血双补;
2. 适用于气血两亏之头晕目眩、失眠健忘、精神疲倦、腰膝酸软、四肢乏力等症。
食物相克:
狗脊:狗脊恶败酱。
生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
续断:续断与雷丸相克。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

气血滋补汤的营养分析

鸭肉
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有... 一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人...
鸭肉菜谱: 京葱炒烤鸭丝 祛除暑热、润燥滋补的蔬菜鸭肉粥 白菜鸭肉汤 

乌鸡
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,特别...
乌鸡菜谱: 天麻炖乌鸡 鲜人参白果炖乌鸡 女人补血养颜的红桃K乌鸡汤 

狗脊
狗脊味苦、甘,性温;归肝、肾经;质坚行散,降而能升;具有强腰膝,祛风湿,固... 肾虚有热,小便不利,或短涩黄赤者,均慎服。...
狗脊菜谱: 松枝酒 口蘑烩全狗 九制豨莶草药酒 

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