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罗汉大虾 的做法步骤

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食材明细

对虾12只,虾泥200克,菜松(丝)250克,白银耳1朵,香菜一根,樱桃4只,黑芝麻少许,味精料酒鸡蛋清香油,葱蒜各适量.。

罗汉大虾的做法详细步骤

先去虾头的沙包,肠子。从虾背开刀,切成3段,虾泥调好味,备菜松,水发银耳加工好,将葱,姜丝,蒜片,香菜,樱桃备好,加工好的虾调好口味。中段加虾泥点缀好,头煎烤,中段蒸,尾部炸。做熟后,底盘放入菜松,银耳花,将虾摆在盘内即成.

罗汉大虾的营养分析

银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心... 一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢...
银耳菜谱: 银耳莲子羹 苹果银耳瘦肉汤 熬夜后也能容光焕发的鹌鹑蛋银耳炆兔肉 

对虾
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极... 一般人群均可食用1. 适宜中老年人缺钙所致的小...
对虾菜谱: 水晶虾 清蒸对虾 软炸对虾段 

黑芝麻
1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的... 一般人均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼...
黑芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 首乌麻地瘦肉汤 黑芝麻甜艾饼 

上一道菜谱: 油爆肚仁的做法
下一道菜谱: 清蒸大闸蟹的做法

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