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夏日虾仁新吃法:酸甜一虾,西米当家 的做法步骤

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夏日虾仁新吃法:酸甜一虾,西米当家的做法详细步骤

夏日虾仁新吃法:酸甜一虾,西米当家的做法小贴士

1.选择虾仁似乎要选透明度高,手感饱满光滑的才是好虾仁
2.虾仁烹制前,先吸干水分,外用生粉和蛋清上浆,是保持其鲜嫩口感的有效方法
3.如果是冷冻产品,要放常温解冻或者流水缓慢解冻,切记热水泡或者快速冲洗,否则都会影响虾仁的口感

夏日虾仁新吃法:酸甜一虾,西米当家的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 葱香鸡蛋饼(软饼卷饼) 萝卜干炒鸡蛋 菠菜托鸡蛋 

虾仁
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾...
虾仁菜谱: 炒虾仁带底 芙蓉紫菜虾仁羹 虾仁豆腐蒸蛋 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

黑豆
1. 黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;2. 黑豆中微量元素如锌、铜... 一般人群均可食用1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适...
黑豆菜谱: 红花黑豆鲶鱼汤 黑豆腐皮汤 黑豆莲藕鸡汤 

青豆
1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑... 一般人群均可食用...
青豆菜谱: 煮青豆泥 绍子青豆 青豆莲子泥 

西谷米
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消...
西谷米菜谱: 西谷米糖水 红豆西米羹 杂果西米羹 

上一道菜谱: 蒜泥烤茄子的做法
下一道菜谱: 黯然销魂排骨煲仔饭的做法

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