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铁板鱿鱼 的做法步骤

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食材明细

铁板鱿鱼的做法详细步骤

1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后;
2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟;
3. 取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香;
4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用;
5. 取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸;
6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀;
7. 然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。

铁板鱿鱼的做法小贴士

制作要诀:
本品需锡纸1张。

铁板鱿鱼的营养分析

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 凉拌洋葱 羊肉抓饭 洋葱扇贝丁 

虾酱
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为... 一般人都可食用宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患...
虾酱菜谱: 虾酱汁 虾酱炖鱿鱼 虾酱韭菜炒鸡蛋 

鱿鱼
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2. 鱿... 一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、...
鱿鱼菜谱: 干煸鱿鱼须 生鱿鱼片 橄榄鱿鱼须 

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