腊肠、火腿肉、香菇、大米、香菇、芦笋、20cm的铸铁锅、煲仔饭酱汁。
大米洗净,加入一倍半的清水,加半茶匙的荤油拌匀,煮沸。
转文火,焖米饭。
将米饭焖到7成熟。
铺入蒸熟的火腿肉、腊肠和蔬菜,盖上锅盖,中小火,继续焖5分钟。关火,继续焖10分钟。
打开锅盖,均匀的淋上煲仔饭姜汁即可。
盐酥鸡
原料:鸡腿肉块适量
口味:香味┊工艺:炸
起司香葱面包
原料:材料A(中种面团):,高筋粉220克,牛奶160克,干酵母1.5克,材料B(主要
口味:香味┊工艺:烤
茶叶蛋
原料:鸡蛋十只,茶叶(铁观音)5g,八角2g,桂皮2g,小茴香2g,草果1个,姜片三片
口味:香味┊工艺:卤
韩国部队锅
原料:梅林午餐肉,辛拉面,洋葱,鲜香菇,金针菇,韩式鱼糕
口味:香味┊工艺:煮
溜肝尖
原料:鲜猪肝,胡萝卜,圆葱,葱末,蒜末,色拉油,精盐,味精,湿淀粉,酱油,白糖,料酒
芹菜香干炒肉丝
原料:香干,猪瘦肉,芹菜配料:姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精,生粉,少许盐,料酒。