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拌生菜 的做法步骤

鲜嫩色美,清香爽口。

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食材明细

拌生菜的做法详细步骤

1. 将生菜择去根和老叶,用凉开水洗净;
2. 控净水,顶刀切成3.5厘米长段;
3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开;
4. 把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀;
5. 浇在生菜叶上即成,吃时拌匀可食。

拌生菜的营养分析

生菜
1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;... 一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...
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