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蒜子烧河鳗 的做法步骤

色泽酱红,肉质鲜嫩。

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食材明细

白鳝,五花肉小葱鸡精酱油白糖料酒

蒜子烧河鳗的做法详细步骤

1、将五花肉切成片,白鳝切成3公分左右的段备用; 

2、坐锅点火倒入油,油热后放入大蒜煸炒变色后,放入姜片煸香,再放入五花肉,加入料酒、酱油、白糖、醋、鸡精调味,倒入适量开水,放入鳝段炖7-8分钟,出锅后撒上小葱花即可。

蒜子烧河鳗的营养分析

五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
五花肉菜谱: 竹笋红烧肉 黄花菜烧五花肉 咖喱土豆五花肉 

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