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小窝头 的做法步骤

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食材明细

玉米面500克,豆粉125克,奶粉50克,糯米粉50克,白糖250克,水适量。

小窝头的做法详细步骤

1.先将玉米面放入盆中,加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和匀;再慢慢加入清水边和边揉,直至软硬适中。
2.将面团揪成50克的剂子,用右手拇指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,成窝头形状即成半成品。
3.将半成品摆在笼屉中蒸12分钟,取出即可。

小窝头的营养分析

玉米面
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉... 一般人皆可食用1. 尤适宜脾胃气虚、气血不足、...
玉米面菜谱: 玉米面发糕 小枣窝头 苦苣香菇玉米面贴饼子 

米粉
...
米粉菜谱: 炒米粉 XO酱炒萝卜糕 南瓜米粉饼 

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下一道菜谱: 素馅水饺的做法

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