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奶汁驴肉煲 的做法步骤

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食材明细

奶汁驴肉煲的做法详细步骤

1. 驴肉和200克驴骨头用清水洗净。

2. 将洗净的驴肉放入大锅中,加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。

3. 驴肉切片,待用。

4. 将骨头汤倒入锅中,放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、枸杞即成。

奶汁驴肉煲的做法小贴士

健康提示:
此煲汤具有舒肝理气,养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐、喜悲欲哭、神志失调及更年期综合症。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

奶汁驴肉煲的营养分析

驴肉
驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。 ... 一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。1. 适于积年...
驴肉菜谱: 五香熏驴肉 酱渍驴肉 驴肉粥 

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞茶 银杞明目汤 番茄枸杞藤汤 

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