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茼蒿粥 的做法步骤

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食材明细

茼蒿粥的做法详细步骤

1. 将茼蒿菜择洗干净,入沸水锅中氽烫一下,捞出放凉;
2. 粳米洗净后泡半小时,沥干水分;
3. 粳米放入锅中,加入冷水1000毫升,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮片刻,即可盛起食用。

茼蒿粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

茼蒿粥的营养分析

粳米
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
粳米菜谱: 玫瑰花粥 百合粳米鸡 荷叶粳米粥 

茼蒿
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨... 一般人群均可食用。1. 适合高血压患者、脑力劳...
茼蒿菜谱: 鱿鱼炒茼蒿 蒜蓉炒茼蒿 茼蒿丸子 

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