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青豆虾仁 的做法步骤

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食材明细

青豆虾仁的做法详细步骤

1. 河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。
2. 热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻炒,起锅前淋上麻油即可。

青豆虾仁的做法小贴士

食物相克:
河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

青豆虾仁的营养分析

河虾
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
河虾菜谱: 杨梅虾球 酱油河虾 干炸小河虾 

鸡蛋清
鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊...
鸡蛋清菜谱: 雪棉豆沙 肝羔汤 热狗番茄酱蛋糕卷 

青豆
1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成... 一般人群均可食用...
青豆菜谱: 香菇薏米饭 番茄焖青豆 鸡蛋炒青豆 

上一道菜谱: 雪菜鱼片的做法
下一道菜谱: 香酥焖肉的做法

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