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炒芙蓉蟹 的做法步骤

芙蓉洁白,蟹肉鲜嫩、香郁。

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食材明细

蟹肉300克,清3只,熟笋肉50克,湿香菇15克,葱白,精盐味精胡椒粉猪油芝麻油各适量。

炒芙蓉蟹的做法详细步骤

1、将香菇、葱白切粒,下鼎炒香,笋肉切片,加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。

2、烧热炒鼎放入猪油,把拌好的蟹肉倒入鼎,用勺翻动几下,随即起鼎,淋上芝麻油即成。

炒芙蓉蟹的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉炖土豆 葱油鸡便当 咖喱鸡肉卤蛋饭 

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇青菜 炒墨鱼仔 香菇牛肉酱 

芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙... 一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、...
芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 珍珠圆子 芝麻花环冬瓜包 

上一道菜谱: 面线糊的做法
下一道菜谱: 干烧虾的做法

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