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三七炖金钱龟 的做法步骤

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食材明细

三七炖金钱龟的做法详细步骤

1. 将金钱龟活焖,去肠杂,洗净,用开水拖去血水;
2. 鸡肉洗净,切块,并放入开水中拖去血水待用;
3. 三七洗净;
4. 把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。

三七炖金钱龟的做法小贴士

健康提示:
冠心病、心绞痛、心律不整属气血两虚,心血瘀阻者,症见心悸气短、汗出口渴、心前区时痛,呈刺痛状,多于夜间发作,夜睡不宁,舌淡而瘀暗,脉细涩或结代。如无金钱龟,亦可用鹰嘴龟代之,其功用相似。
食物相克:
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

三七炖金钱龟的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 腊味合蒸 鸡肉二吃 

乌龟
乌龟肉营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿... 1. 适宜气血不足,营养不良,劳瘵骨蒸,肺结核...
乌龟菜谱: 乌龟汤 参茸枸杞子炖龟肉 超萌小乌龟面包 

三七
味甘、微苦,性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分,可散可收。1.祛瘀止血。本... 孕妇慎服。...
三七菜谱: 薤白三七鸡肉汤 三七高丽参炖瘦肉 三七鳖甲炖瘦肉 

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