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合掌瓜腐竹汤 的做法步骤

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食材明细

合掌瓜腐竹汤的做法详细步骤

1. 腐竹浸软透后取起,撕成小块并滴干水。
2. 合掌瓜去皮洗净并切件。
3. 水煲开,将所有合掌瓜(佛手瓜)腐竹、姜放煲内煲开。
4. 再用慢火煲90分钟,以盐调味即成。

合掌瓜腐竹汤的做法小贴士

健康提示:
此汤具有利肠通便、驱暑健胃、祛积减肥、健脾清肠的作用。

合掌瓜腐竹汤的营养分析

腐竹
1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血... 一般人群均可食用...
腐竹菜谱: 凉拌腐竹 花生冬菇腐竹汤 腐竹焖鸭腿 

佛手
佛手味辛、苦,性温;归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝理气,和中止痛,化痰... 阴虚血燥、气无郁滞者慎服。...
佛手菜谱: 佛手海蜇 佛手香酥骨 炸佛手通脊 

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