天天好味道 天天好心情
美食导航

美极小牛柳烩香芹 的做法步骤

分类标签

食材明细

美极小牛柳烩香芹的做法详细步骤

美极小牛柳烩香芹的做法小贴士

Q嫩无须仰望,3个动作做出一盘美极小牛柳!



动作1:吃水。要让牛肉将鲜美的腌酱汁吃得饱饱的,有水有汁的牛肉才Q嫩。



动作2:封油。干淀粉+油,可以将多汁的牛柳亲密的包裹起来,对抗高温油锅。



动作3:溜滑。切记切记,顶级的牛柳不是炒出来的,是溜滑出来的,要快要快。





制作小贴士:



**BBQ和黑椒汁已经带了咸味,所以籁籁在制作这道菜式中,全程没有再加盐,口味重些的朋友可以适量加盐;



**PP中成品牛柳的肉色是籁籁喜欢的,如果喜欢成品牛柳肉色更浅淡一些,制作时可减去调料中老抽一项;



**BBQ调味汁配料中有让牛肉口感超赞的天然香料和红糖等等成分,所以籁籁将其称为牛肉伴侣,做牛肉菜时很喜欢用。

美极小牛柳烩香芹的营养分析

牛里脊肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的...
牛里脊肉菜谱: 酸菜牛柳丝 甜辣牛肉干 牛肉扒 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

香芹
叶含有挥发油,主要成分为豆蔻醚(Myristicin)和芹菜醛(Apiole),此外尚有类黄酮(Flavonoid...
香芹菜谱: 越式生炒虾松 藕香芹味 驱寒润燥的香芹牛肉藜麦羹 

柿子椒
柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可... 1. 一般人群均可食用。2.  眼疾患者、食管炎、胃肠...
柿子椒菜谱: 梅香彩椒 炝拌柿子椒 柿子椒炒鱿鱼 

上一道菜谱: 火龙果石榴鲜果盅的做法
下一道菜谱: 腊肉炒红菜苔的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航