天天好味道 天天好心情
美食导航

鲤鱼黄瓜片 的做法步骤

分类标签

食材明细

鲤鱼肉150,克,黄瓜100,克,花生油500,克(实耗80,克),蛋清,湿淀粉西红柿酱,香油,细红糖各适量。

鲤鱼黄瓜片的做法详细步骤

1.把洗干净的大鲤鱼去鳞,从肉多处切下一些3 厘米长、2 厘米宽的薄
鱼肉片,用少许细盐、蛋清、湿淀粉拌匀,待用。

2.将黄瓜削去皮挖去瓤,切成薄片,盛入碗内备用。

3.把铁锅放在火上,倒入花生油,等油烧到七、八成热时,把鱼肉分别
下入锅内,炸成金黄色,盛入另一碗内。将锅内余油倒出,留下少许,先下西红柿酱,炒出红色,再下细盐、红糖、醋,调好色味,用淀粉勾芡,倒入炸好的鱼片和生黄瓜片,搅拌均匀,淋少许香油,即可盛盘食用。

鲤鱼黄瓜片的营养分析

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血...
黄瓜菜谱: 黄瓜木耳汤 五彩凉粉 清爽黄瓜卷 

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴...
番茄菜谱: 番茄牛肉 西红柿梨汁 懒人食谱培根番茄意面 

鲤鱼
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能... 一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、...
鲤鱼菜谱: 清炖鲤鱼 龙凤配 不腥的红小豆焖鲤鱼 

上一道菜谱: 番茄烩虾的做法
下一道菜谱: 丝瓜豆腐的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航