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老妈子带鱼 的做法步骤

味酸辣微甜,秀色可餐

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食材明细

精选白带鱼,泡红椒,番茄沙司,红料酒等。

老妈子带鱼的做法详细步骤

1、带鱼清洗切段,加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟;

2、油烧五成热,逐块下带鱼,小火炸至金黄色捞出沥油;

3、烧热红油,加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红,加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味,至汁稠浓,加少许香油翻炒均匀出锅。

老妈子带鱼的营养分析

带鱼
1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长... 一般人群均能食用1. 适宜久病体虚,血虚头晕,...
带鱼菜谱: 红烧带鱼 芝麻带鱼 萝卜瓜焖带鱼 

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