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豉汁肥羊煲 的做法步骤

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豉汁肥羊煲的做法详细步骤

豉汁肥羊煲的做法小贴士

1 酱汁要提前兑好,以防放调味料时手忙脚乱发生遗漏
2 酱汁分两份先后加入是为了中途让米酒香气进入羊肉内,再上汁包裹住羊肉,香气更醇厚
3 放入烧热的瓦煲,尽管大冬天的,也能慢慢吃,菜也不会凉,可以尽情唠嗑
4 豆豉料头提前炒香再次回锅,香味特别不一样,绝对能让人食欲大振。

豉汁肥羊煲的营养分析

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化...
洋葱菜谱: 洋葱煎蛋饼 凉拌洋葱 黑胡椒洋葱炒鸡蛋 

金针菇
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身... 一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿...
金针菇菜谱: 凉拌金针菇 什锦素珍羹 里脊肉金针菇卷 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

油豆腐
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 ... 一般人皆可食用油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化...
油豆腐菜谱: 代代平安 油豆腐鹌鹑蛋酿肉 油豆腐皮卷 

上一道菜谱: 黄金华夫饼的做法
下一道菜谱: 芥兰炒牛肉的做法

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