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炸土豆条 的做法步骤

外焦里嫩,色黄香脆。

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食材明细

炸土豆条的做法详细步骤

1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。
2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可。

炸土豆条的做法小贴士

制作要诀:
原料中植物油30克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。

炸土豆条的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C... 一般人均可食用。...
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