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九层塔三杯鸭 的做法步骤

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九层塔三杯鸭的做法详细步骤

九层塔三杯鸭的做法小贴士

1、正宗的三杯鸭,米酒:酱油:黑麻油=4:2:1
酱油包括3勺生抽、1勺老抽,生抽调味,老抽上色
2、姜片入味非常好吃,建议选择用嫩一点的仔姜或生姜炒制
3、要做三杯风味的菜,九层塔可一定不能少,热度激发出九层塔奇妙的香气,才算圆满了。

九层塔三杯鸭的营养分析

鸭肉
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰... 一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发...
鸭肉菜谱: 水姜鸭粥 鸭肉饭 五香鸭肉 

九层塔
九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效;可治感冒头痛、食... 药用时气虚血燥者慎服。...
九层塔菜谱: 罗勒香菇煎 九层塔三杯鸭 九层塔豆腐煲 

小米椒
...
小米椒菜谱: 金针鳝丝 小米椒爆仔兔 活渡鲫鱼(小米椒烧鲫鱼) 

上一道菜谱: 健康果饮草莓豆浆汁的做法
下一道菜谱: 意式甜点咖啡脆饼的做法

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