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西兰花素鸡马蹄冬菇汤 的做法步骤

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食材明细

西兰花素鸡马蹄冬菇汤的做法详细步骤

1. 西兰花洗净,摘成小朵,焯片刻,捞起浸冷,沥干水;
2. 将西兰花用少许油略爆,去菜腥味;
3. 姜去皮切片;
4. 冬菇浸软,擅干水去脚,切碎;
5. 素鸡切厚片;
6. 红萝卜去皮,洗净切块;
7. 荸荠去皮,洗净;
8. 爆姜片,加水烧开;
9. 将素鸡、荸荠、西兰花、红萝卜、冬菇略煮开,再用中火煲至各料熟透,调味即成。

西兰花素鸡马蹄冬菇汤的做法小贴士

健康提示:
此汤具有健胃消食、清热生津、消脂降压的作用。
食物相克:
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

西兰花素鸡马蹄冬菇汤的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇青菜 广皮炖冬瓜 小香菇蒸鸡 

西兰花
1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白... 一般人群均可食用...
西兰花菜谱: 素炒西兰花 炝炒西兰花 鲜虾西兰花披萨 

素鸡
1. 素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种... 一般人群均可食用...
素鸡菜谱: 三元烧鸡 茄汁素鸡腿 炸素鸡托 

上一道菜谱: 蘑菇木耳饺的做法
下一道菜谱: 香油草菇的做法

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