天天好味道 天天好心情
美食导航

菠萝咕老肉 的做法步骤

分类标签

食材明细

瘦肉切小块(正宗的是用肥肉的,为了健康,还是吃瘦的吧),青椒一个,切小块,洋葱一个,切片,我横着切的,喜欢一圈一圈的,菠萝罐头适量,没有的话,用新鲜的,或者其他水果罐头也有一样的效果,鸡蛋清一个,干淀粉适量(面粉也行),酱汁:,番茄酱200ML,也叫番茄膏,不加调味的那种,可不是吃薯条的那种啊,,最好是白醋,适量盐,白砂糖,适量酒,任何饮用酒或者烹饪用的都行,适量。

菠萝咕老肉的做法详细步骤


把瘦肉用蛋清拌起来,然后裹上干面粉或者淀粉。


起油锅,慢火炸成金黄色就行。 捞出来,凉一凉再炸一次,就脆了。


把上述介绍的番茄酱,酒,和盐,糖,醋兑在一起。尝尝味道,酸甜正好就成。


放入洋葱和青椒翻炒。


放入番茄酱汁,稍微加点水,再炒一下,青椒熟了就行。


翻两下翻匀就出锅了,时间长了就不好了, 要趁热吃啊。。。 

菠萝咕老肉的营养分析

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 洋葱炒鸡蛋 茄泥 洋葱肉末蛋卷 

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴...
番茄菜谱: 番茄土豆炖牛肉 炒茄丝 高蛋白低脂健身食谱番茄鸡胸贝果汉堡 

菠萝
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的... 一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、...
菠萝菜谱: 菠萝古老肉 糖醋鱼花 菠萝果冻 

上一道菜谱: 青椒蒸香菌的做法
下一道菜谱: 虾米炒黄瓜的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航