去胃火的酱炒苦瓜的做法步骤

更新于：2018-05-10
收藏 1693 次 / 141 人做过这道菜

分享去胃火的酱炒苦瓜的做法

去胃火的酱炒苦瓜的做法详细步骤

第1步
苦瓜洗净，去籽，切片焯水，同时放少许植物油和盐，焯水时间不宜过长，捞起沥干水分。
葱蒜炝锅。

第2步
放入肉丝翻炒，放入糖、料酒、豆瓣酱同炒。
放入焯好的苦瓜翻炒，放少量盐，即可出锅。

焯水绿色蔬菜的时候放点油可以使绿色蔬菜颜色更加鲜亮

苦瓜

1. 促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2...
一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者；2. 苦...详细介绍
苦瓜菜谱：苦瓜炒蛋苦瓜鸭片枸杞苦瓜炒蛋更多做法>

加载中...