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白术党参猪肘汤 的做法步骤

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食材明细

白术党参猪肘汤的做法详细步骤

1. 白术和党参分别用水洗净;
2. 白术切片;
3. 党参切段;
4. 猪肘用水洗干净;
5. 生姜用水洗净,去姜皮,切片;
6. 用适量水,猛火煲至水滚;
7. 放入以上准备好的的白术、党参、猪肘、生姜,改用慢火继续煲约3小时;
8. 加入少许细盐调味,即可饮用。

白术党参猪肘汤的做法小贴士

健康提示:
1. 此汤有健脾止泻,补益身体的作用;
2. 用之佐膳,可以健脾开胃、补身壮体,尤其对小孩子食欲欠佳、精神不振,更有食疗作用。
3. 感冒发烧不宜食用。白术(中药),有补脾益气,固表止汗。健脾燥湿的作用。
食物相克:
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
党参:不宜与藜芦同用。

白术党参猪肘汤的营养分析

白术
白术味苦、甘,性温;归脾、胃经;芳香质柔,可升可降,守而不走;具有健脾益气... 阴虚内热、津液亏耗者慎服;内有实邪壅滞者禁服。...
白术菜谱: 却老酒 白术陈皮鲈鱼汤 白术猪肚粥 

党参
党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;... 实症、热症禁服;正虚邪实症不宜单独应用。...
党参菜谱: 参芪猴头炖鸡 党参炖鳝鱼 党参煲大鳝 

猪肘
1. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
猪肘菜谱: 水晶肘花 红枣扣猪肘 熏猪肘子 

上一道菜谱: 白参炖鹧鸪的做法
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