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巧克力奶油夹蛋糕 的做法步骤

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食材明细

蛋糕底:富强粉750克,鲜2公斤,白砂糖1公斤,粟粉250克,香兰素适量,唧花科:白砂糖粉1.25公斤,奶油忌林糖250克,花生油40克,可可粉2.5克。

巧克力奶油夹蛋糕的做法详细步骤

蛋糕制法与花蛋糕同,开成两盘,入炉烤熟后冷却,然后在两盘中间夹上奶油忌林糖压实,用刀切成日字形或榄形小件。最后将白砂糖粉、可可粉、花生油用开水(约150克)冲成糊状,称为可可糖粉。将其淋在切好的蛋糕面上,再唧上各种花纹图案(唧图案的原料用可可粉,加些白砂糖粉混合,使其硬些好唧)。

质量标准 香甜软滑,有巧克力及奶油香味。

巧克力奶油夹蛋糕的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 鸡蛋家常饼 咕噜肉 早餐鸡蛋饼 

蛋糕
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及... 一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。...
蛋糕菜谱: 生日蛋糕 迎宾花篮 酸奶戚风蛋糕 

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