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巧克力爆米花 的做法步骤

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食材明细

玉米奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖

巧克力爆米花的做法详细步骤

首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!


开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。


用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。


巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。


奶油完全融化,巧克力还未完全化开。


搅和差不多了!


放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!


这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。


当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢!

巧克力爆米花的营养分析

玉米
1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治... 一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不...
玉米菜谱: 椒盐玉米 脆皮炸鲜奶 苦苣香菇玉米面贴饼子 

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