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芫爆土豆丝 的做法步骤

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芫爆土豆丝的做法详细步骤

芫爆土豆丝的做法小贴士

要想做好这道芫爆土豆丝,选土豆和香菜是最主要的。首先土豆要选择表皮有点微青颜色的土豆,这种品种的土豆口感更加爽脆。香菜要选中间部分用。根部太老,叶子太嫩,中间部分香气更浓,口感更爽脆。

芫爆土豆丝的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 土豆饼 豆角炖肉 青椒土豆丝 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者...
香菜菜谱: 香菜肉丝 明炉酸菜猪肚 初夏养生冬瓜香菜棒骨汤 

上一道菜谱: 南瓜凉糕的做法
下一道菜谱: 最正宗的湘味扣肉的做法

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